以前薄切り肉が買えるお店としてヴィクトリエンマルクトにあるお肉屋さんについての記事を書きましたが、最近別のお肉屋さんで薄切り肉を購入するようになったのでご紹介したいと思います☆(^^)

http://doitsude.com/usugiriniku/

電話で事前予約をしておきます

JOHANN SCHNITZERというお肉屋さんが薄切り肉の注文を受け付けてくれます。

我が家からこちらのお店は少し遠いので私はカンペを作って電話注文をしていますが、もしお近くにお住まいなのであれば直接店頭で予約することも可能だと思います(^_^;)

お店の方は皆さんとてもニコニコと愛想が良くて、毎回気持ち良く買い物ができるのですっかりこのお店が気に入っております♡（日本では当たり前の接客がドイツでは珍しいのでとっても嬉しくなります。笑）

お肉も「生ハムかっ！！(゜-゜)」というくらい薄～く切ってくれます。

薄～いお肉の写真と値段をご紹介

私がいつも購入しているのはだいたい↓の三種類です。

ここのお店、ビニール袋がとってもキュートな豚ちゃんのイラストが描かれています☆

豚バラ(WammelもしくはSchweinebauch)、豚クビ肉(Schweinenecken)13€/kg

写真は豚バラです。
冷しゃぶ、お好み焼き、炒めものなどオールマイティに活躍してくれます！

牛肉(Hochrippe)20€/kg

これで牛丼を作るのが最高に美味しいです♡
最近はしぐれ煮にも挑戦しました！とっても美味しいです！＼(^o^)／

お値段が高いのでそんなに頻繁には食べられませんが、この牛肉はおススメです。

電話で聞かれること

普段ドイツ語で電話なんて掛けれない私でも何とかなるくらい、だいたいいつも同じような会話で注文できます。

相手が電話に出たら挨拶をしてお肉を注文したいと言う
↓
・いつ取りに来るのか？
・何をどれだけ注文したいのか？
・最後に名前を聞かれるので答える
↓
おしまい・・・電話を切るときは「Auf Wiederhören.」＝アウフ ヴィーダーヘァ―レンです

後は予約した日時にお店に行って

おさるさん

Ich habe reserviert. Mein Name ist 〇〇.
イヒ ハーベ レザビアート。マイン ナーメ イスト ○○

と伝えれば既に準備済みの薄切り肉を出してきてくれますのでお会計を済ませればOKです(^^)

ここのお店の方は薄切り肉の注文に慣れていらっしゃる様なので店頭で直接注文する場合も心配ないと思います。

使える☆ドイツ語フレーズ【お肉屋さん編】にお肉の名前など書いていますので合わせてご覧ください(^^)♪

http://doitsude.com/deutsch-oniku/

◆JOHANN SCHNITZLER

住所：Entenbachstraße2 81541 München
電話：089-6586-12

営業時間
日・月　休み
火～金　7:30-13:30／14:30-18:00
土　　　7:00-12:00

ドイツではお肉が安く手に入りますが、スーパーやお肉屋さんで買えるのは大きな塊肉がほとんどです。

お肉屋さんのカウンターではお肉を切ってくれるのですが、包丁で切るので薄くても1㎝くらいにしかならないので日本で流通しているような薄切り肉は手に入らないのです・・・

 ヴィクトリエンマルクトで薄切り肉が買える

そんな中、Marienplatzのヴィクトリエンマルクトにあるお肉屋さん(上の写真です)は日本で売っているような薄切り肉を購入することができるのですヽ(^o^)丿

じゃん♪

写真の撮り方が下手ですみません(^_^;)
日本で売ってる薄切り肉と変わりありませんよ。

お値段は11.90€/kgでした。
スーパーで売っているお肉に比べて倍以上のお値段ですが、スーパーで安く購入しても皮や骨を取って処理をすると食べられる部分は限られます。

こちらのお肉屋さんは皮や骨を取った状態で薄切りにしてくれるので、購入した分はすべて食べられることを考えるとそんなに高価ではないなと思います。

ですので、我が家では豚バラ肉は必ずこちらのお肉屋さんで薄切りを購入しています(^・^)

※2016．9.05
ミュンヘンで薄切り肉が買えるお肉屋さん【その２】を公開しました。

http://doitsude.com/usugiriniku-2/

お肉を買うために必要なドイツ語

お肉屋さんで薄切り肉が買えると言っても、初めから薄切り肉が売られている訳ではないので注文する必要があります。

ただ、こちらのお店は薄切り肉を買いに来る日本人に慣れていらっしゃるので、お肉を注文すると「Schneiden?」＝「切る？」と聞いてくれます(*^。^*)

ですので注文するときはお肉の名前と何ｇ欲しいかを言えれば大丈夫です。

たとえば「豚ばら肉を500ｇ欲しいです。」なら

おさるさん

Ich hätte gern 500g Schweinebauch.
イヒ ヘッテ ギャーン フヌフフンダートグラァム シュバイネバオホ

と言えばＯＫです(^^)v

お肉を指さして

おさるさん

 Das bitte.
ダス ビッテ(これください)

でも、

おさるさん

Schweinebauch bitte.
シュバイネバオホ ビッテ(豚バラ肉をください)

でも大丈夫です。

そしたら

うさぎさん

Wie viele?
ヴィ フィール?（いくつ？)

と聞いてくれますので、欲しい分量だけ伝える方法でも注文できます。

使える☆ドイツ語フレーズ【お肉屋さん編】にお肉の名前など記載していますので、良ければ合わせてご覧ください(^^)♪

http://doitsude.com/deutsch-oniku/

 Landmetzgerei Friedl

月-金　7:30-18:30
土       7:00-16:00
日祝    お休み

Viktualienmarkt 5、80331 München

※Googleマップで上手くヒットしなかったので、手動でピンを入れています。