食料品

秋の味覚、Maroneを買ってみました

運動の秋、読書の秋、そして食欲の秋。

わたしは毎年食欲の秋だけ楽しんでいます。笑
今回はドイツで初めての秋でしたが、秋があったのかどうかよくわからないまま冬を迎えようとしています。

栗との出会い in ALDI

先日スーパーALDIで栗が安くなっていたので購入してみました☆

自分で調理なんてしたことがなかったので、ネットで調理方法を調べながら渋皮煮マロンペーストを作りましたが・・・大変でした(*_*)

まず鬼皮を剥く作業で心が折れそうになり~渋皮を重曹で何度も煮てキレイにしていく作業にくじけそうになり~ほぼ一日を栗の為に費やしました(-“-)  

そして出来上がったものがこちら↓

渋皮煮 

マロンペースト

来年は・・・もう作らないかも(^_^;)

作り終わってから「そもそも私、そんなに栗が大好物という訳でもないのになんでこんなに頑張った?」と。

知っている食材を見てテンションが上がっていたのでしょうか?

ランナーズハイならぬ、マロンハイな一日でした(*_*)

マロンペーストはマロンパンにしてみました♪ 

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ABOUT ME
keroko
夫の海外赴任により2015年4月~2019年4月、南ドイツ・ミュンヘンで暮らしていました。 現在は帰国していますが、ドイツ滞在中に書き切れなかったことやドイツ語学習について引き続き更新していく予定です(^^)